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島型櫥柜，櫥柜島臺指的是獨立于櫥柜之外的，下有柜體的單獨操作區。大連櫥柜島臺只適用于開放式廚房，在現代裝修中其最大的作用就是作為廚房與其他空間的隔斷。
島型櫥柜有更多的操作臺面和儲物空間，便于多人同時在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前，先查看是否可以進行櫥柜島臺抽油煙機的管道、電路和通風管的連接，并確保爐灶和水槽之間有操作臺面。
